در زیر 15 سوال که بر اساس دسته بندی سازماندهی شده اند، با راهنمایی در مورد اینکه به چه چیزی گوش دهید و چه زمانی باید نگران باشید، آورده شده است. در پایان، یک جدول مقایسه-کنار- وجود دارد که پس از صحبت با دو یا سه نامزد میتوانید از آن استفاده کنید.
- آیا قبلاً محصولی مانند محصول من تولید کرده اید؟
- چه تجهیزاتی را اجرا می کنید و محدودیت های آن چیست؟
- حداقل مقدار سفارش شما چقدر است؟
- آیا میتوانید بستهبندی ثانویه - برچسبگذاری، کدگذاری، بستهبندی کیس را انجام دهید؟
- آیا گواهی GFSI{0}} (SQF، BRCGS یا معادل آن) دارید؟
- چگونه آلودگی متقابل{0}}آلرژن را مدیریت میکنید؟
- آیا می توانم قبل از شروع، از امکانات شما بازدید کنم؟
- فرآیند ردیابی دسته ای شما چگونه به نظر می رسد؟
- قیمت شما شامل چه مواردی می شود و هزینه های اضافی چیست؟
- زمان استاندارد شما چقدر است و چگونه با سفارشات عجله برخورد می کنید؟
- شرایط پرداخت شما برای مشتریان جدید چیست؟
- آیا خطوط پرکننده شما با ظروف من سازگار است؟
- آیا با مواد غذایی{0}مطابق با FDA{1}}کار میکنید؟
- چگونه با افزایش ناگهانی صدا مقابله می کنید؟
- نقطه تماس روزانه من چه کسی خواهد بود؟
قبل از اینکه اولین تماس را برقرار کنید
همکار بستهبندیکنندگان بیشتر از آنچه که بتوانند با دقت به آنها پاسخ دهند، سؤالاتی دریافت میکنند. رسیدن آماده به شما یک مشتری بالقوه تر می کند و نقل قول دقیق تری برای شما به ارمغان می آورد. قبل از اینکه دست به دست شوید، چهار چیز را آماده کنید: مشخصات محصول خود (وزن پر، قالب ظرف، مشخصات آلرژن کامل). یک پیشبینی حجم 12 ماهه-با یک سال تقریبی-دو پیشبینی؛ الزامات انطباق شما (ارگانیک، غیر-تراریخته، بدون گلوتن-، یا موارد دیگر که باید به سازنده شما ارائه شود)؛ و موارد غیرقابل مذاکره شما - انواع کانتینر خاص، تاریخ پرتاب سخت، تعهدات پایداری. حل و فصل این موارد قبل از شروع مکالمه، نه در طول آن، ناسازگاری ها را زود آشکار می کند و باعث صرفه جویی در وقت همه می شود.
قابلیت تولید: آیا آنها واقعاً می توانند محصول شما را اجرا کنند؟ (سوالات 1-4)
همکار بستهبندی که هرگز چیزی مشابه محصول شما را اجرا نکرده است، در زمان و مواد شما یاد میگیرد. بپرسید که آنها به طور مرتب با چه نوع محصول و فرمت خاصی کار می کنند. اگر آنها بتوانند محصولات قابل مقایسه را بدون تردید نام ببرند و قبل از پاسخ دادن به - شروع به پرسیدن سؤالات بعدی درباره ویسکوزیته یا ماندگاری فرمول شما کنند، این نشان دهنده تجربه واقعی است. اگر آنها بدون پرسیدن یک سوال روشن کننده با «ما می توانیم از عهده اکثر چیزها برآییم» پاسخ دادند، آن را به عنوان اولین علامت هشدار تلقی کنید.
در مورد تجهیزات: نوع خط پرکننده (حجمی، مارپیچ یا پمپ)، محدوده وزن پر، و تحمل دقت پر را بخواهید. در مورد حداقل مقدار سفارش: یک عدد خاص دریافت کنید و تأیید کنید که آیا برای اولین بار با سفارشات تکراری تفاوت دارد یا خیر. تسهیلاتی که به 100000 واحد نیاز دارد در حالی که شما 5000 واحد را پیشبینی میکنید، صرف نظر از اینکه تسهیلات در یک تور چقدر چشمگیر به نظر میرسد، در این مرحله به سادگی شریک اشتباهی است. در مورد بستهبندی ثانویه: ببینید دقیقاً کدام سرویسها را در-برچسبگذاری، کدگذاری جوهر افشان، بستهبندی کیس، پالتسازی - انجام میدهند و کدام خدمات برونسپاری میشوند. هر دست{11}افزایش هزینه، زمان انجام کار و یک نقطه شکست جدید را اضافه میکند.
ایمنی غذا و گواهینامه ها: تست آمادگی خرده فروشی شما (سؤالات 5-8)
اینجاست که روابط همبسته{0}}برای برندهایی که جاهطلبیهای خردهفروشی دارند معمولاً اشتباه میشود. خرده فروشان عمده مواد غذایی ایالات متحده به طور فزاینده ای از تامین کنندگان می خواهند که از بسته بندی هایی استفاده کنند که دارای یکGFSI (ابتکار جهانی ایمنی غذا)-گواهی محک. دو مورد از رایج ترین آنها در ایالات متحده SQF (غذای با کیفیت ایمن) است که توسط سازمان مدیریت می شودموسسه SQFو BRCGS. سطح گواهینامه را بخواهید - سطح 2 SQF اصول ایمنی مواد غذایی را پوشش می دهد. سطح 3 همچنین سیستم های مدیریت کیفیت غذا - را پوشش می دهد و امتیاز را از آخرین ممیزی درخواست می کند. گواهی فعلی به معنای ممیزی در 12 ماه گذشته است. یک همکار بستهبندی که نمیتواند فوراً مستندات را تولید کند، درباره نحوه اولویتبندی رعایت مواردی به شما میگوید. آنها را مرور کنیداسناد گواهینامهدر کنار آنهاسیستم های کنترل کیفیتقبل از اولین بازدید از سایت
در مورد مدیریت آلرژن: به طور خاص برای روشهای جداسازی و پروتکلهای پاک{0}} معتبر بین اجراها بپرسید. اگر محصول شما فاقد هرگونه ادعایی-است، "ما مراقب هستیم" پاسخ کافی نیست. بخواهید طرح کنترل آلرژن را به صورت کتبی ببینید و بپرسید آخرین بار چه زمانی بررسی شده است.
در گشتهای تسهیلات: اگر یکی{0}}همکار بستهبندی تردید کند یا نپذیرفت، به شما میگوید چه چیزی باید بدانید. هیچ دلیل قانونی برای رد بازدید از سایت از سوی مشتری احتمالی وجود ندارد. در طول بازدید، به نحوه سازماندهی نواحی محصول، اینکه آیا مناطق تفکیک به وضوح مشخص شده اند، و نحوه تعامل کارکنان تولید با محصول توجه کنید - این مشاهدات بیش از یک گفتگوی فروش به شما می گوید.
در قابل ردیابی: تحتقانون نوسازی ایمنی مواد غذایی FDA (FSMA)، الزامات ردیابی برای بسیاری از-دستههای مواد غذایی پرخطر گسترش یافته است. بپرسید چگونه سوابق دستهای ذخیره میشوند، چه مقدار کدها اعمال میشوند و به اجزای ورودی مرتبط میشوند، و تمرین فراخوانی در عمل چگونه خواهد بود - چه کسی با چه کسی تماس میگیرد و به چه ترتیبی.
قیمتگذاری و آنچه که قیمتگذاری حذف میشود (سؤالات 9-11)
قیمت هر{0}واحد در اولین مکالمه به ندرت عددی است که در فاکتور نهایی وجود دارد. قبل از مقایسه قیمتها، از هر{2}}همکار بستهبندی تفکیک هزینه کامل بخواهید. هزینه هایی که معمولاً در نرخ سرفصل وجود ندارد در زیر فهرست شده است.
| نوع کارمزد | آنچه را پوشش می دهد |
|---|---|
| هزینه راه اندازی / تغییر | هر بار که یک دوره تولید جدید شروع می شود شارژ می شود |
| هزینه نظافت | زمانی که محصولات حاوی آلرژیزا{0}}درگیر هستند، بین اجراها ضروری است |
| کمک هزینه زباله | مواد در طول کالیبراسیون دستگاه از دست میرود - بسیاری از بستهبندیکنندهها 2 تا 5 درصد از ورودیهای خام را مجاز میکنند. |
| هزینه نگهداری / نگهداری | برای مواد خام یا کالاهای نهایی که در این مرکز نگهداری می شوند |
| هزینه دریافت / دریافت | زمانی که تامین کنندگان شما قطعات را به حوض خود تحویل می دهند شارژ می شود |
| حداقل شارژ اجرا | زمانی که حجم سفارش شما کمتر از حداقل استاندارد باشد، یک کارمزد ثابت اعمال می شود |
در زمان تحویل: تعداد مشخصی از روزهای کاری را به صورت کتبی بخواهید، نه محدوده ای. در شرایط پرداخت: یک ساختار سپرده - معمولاً 50٪ پیش پرداخت و 50٪ پس از تکمیل - برای مشتریان جدید استاندارد است. درک این موضوع به برنامه ریزی جریان نقدی قبل از تعهد کمک می کند. اگر شما نیز ظروف خود را تامین می کنید، ماراهنمای هزینه بسته بندی عمده فروشیتوضیح میدهد که چگونه قیمتگذاری کانتینر در حجمهای مختلف با هزینههای تولید همکار بستهبندی{0}}تعامل دارد.
سازگاری بسته بندی: سوالاتی
تجهیزات پرکن دارای تحمل های خاصی برای ابعاد ظرف، قطر دهانه، ضخامت دیواره و مکانیسم درب هستند. کشف ناسازگاری در اولین دوره تولید شما گران است و قابل اجتناب است. قبل از اینکه به هر ظرفی متعهد شوید، از هم-همکار خود بخواهید که مشخصات واقعی را بررسی کند - نه اینکه فقط به صورت کلی بله بگوید.
عواملی که بیشترین اهمیت را دارند: قطر دهانه (آیا با سر پرکننده تناسب دارد؟)، نوع ماده (مصالح صلب PP، PET، MFPP، و{0}}مواد مبتنی بر گیاه، همگی در یک خط پرکننده رفتار متفاوتی دارند)، و اینکه آیا درب - گیره، پیچ، یا مهر القایی - شما با تجهیزات آب بندی آنها سازگار است. اگر قصد استفاده داریدظروف پلاستیکی مواد غذاییبا محفظه ها یا درپوش های گنبدی، آن ابعاد را به طور خاص در برابر تجهیزات خود تأیید کنید. استانداردظروف را- خارج کنیددر اکثر خطوط به خوبی-پشتیبانی میشوند، اما قالبهای غیر استاندارد نیاز به تأیید صریح کتبی دارند. از ما استفاده کنیدچک لیست ارزیابی ظروف یکبار مصرفبرای سازماندهی مشخصات خود قبل از آن مکالمه.
در مورد انطباق با FDA: تأیید اینکه ظروف شما از مواد غذایی-مطابق با درجه مواد غذایی ساخته شده اند، مسئولیت مالک برند است - نه این که فرض کنیم همکار- بسته بندی شما از طرف شما مدیریت می کند.مقررات ایالات متحده در مورد بسته بندی تماس با مواد غذایی-الزامات خاصی را برای هر ماده ای که در تماس مستقیم با مواد غذایی است تعیین کنید. قبل از نهایی کردن قرارداد همبسته{1}}از تامین کننده کانتینر خود، اسناد انطباق را درخواست کنید. اگر در نظر داریدظروف زیست تخریب پذیر یا کمپوست پذیر، سازگاری دستگاه را به طور جداگانه تأیید کنید - این مواد معمولاً آستانه گرما و ویژگیهای ساختاری متفاوتی نسبت به پلاستیکهای معمولی دارند و همه خطوط پرکننده برای آنها کالیبره نشدهاند.
مقیاس پذیری و تماس روزانه شما-به-(سؤالات 14-15)
در مورد ظرفیت: بپرسید که اگر حجم ماهیانه شما دو برابر شود به چه اطلاعیه قبلی نیاز دارند و آیا آنها این نوع رمپ را-با مشتری دیگری انجام داده اند. "ما می توانیم با شما مقیاس کنیم" بدون جزئیات اطلاعات مفیدی نیست. در ارتباط: نام مخاطب اختصاص داده شده خود را دریافت کنید و در مورد زمان پاسخگویی معمولی آنها برای سوالات غیر فوری بپرسید. اگر دو بار تماس با یک شخص در طول فرآیند فروش مشکل باشد، پس از امضای شما این الگو بهبود نخواهد یافت. بپرسید که چگونه تأخیرهای تولید - را از طریق چه کانالی و با چه مقدار زمان ارائه میکنند.
سوالی که تقریباً هیچ کس نمی پرسد
پس از کار بر روی لیست استاندارد، قبل از بستن تماس، این مورد را اضافه کنید:اگر به این رابطه پایان دهیم، چه کسی صاحب فرمول است؟
اکثر مشتریان{0}}time co-بستهبندی اولین بار هرگز آن را مطرح نمیکنند. فرمول محصول شما - از جمله هر گونه تنظیماتی که در طول توسعه با ورودی همکار بسته بندی - انجام شده است، IP واقعی است. یک توافقنامه خوب- باید مشخص کند که فرمول متعلق به شما است، که{8}همکار بستهکننده نمیتواند از آن برای سایر مشتریان استفاده کند، و همه نسخهها پس از فسخ قرارداد بازگردانده یا از بین میروند. این جدا از NDA است که افشای اطلاعات را پوشش می دهد اما مالکیت را پوشش نمی دهد. برای برندهایی که با آنها کار می کنندترتیبات OEM یا برچسب خصوصی، مالکیت IP در کل محصول و بسته بندی باید قبل از شروع تولید تعریف شود، نه پس از بروز اختلاف.
قبل از امضای چه چیزی باید پوشش داده شود
یک توافق نامه کتبی باید حداقل به این زمینه ها بپردازد:
- محدوده خدمات- دقیقاً همان چیزی است که همکار بستهبندی- تولید و تحویل میدهد، بدون اینکه چیزی در حد فرض باشد
- ساختار کامل هزینه- همه هزینهها از جمله راهاندازی، هزینه ضایعات، ذخیرهسازی و حداقل هزینههای اجرا
- زمان تحویل و تعهدات تحویل- نوشته شده است، در صورتی که تاریخها از قلم افتاده باشد، به وضوح مراجعه کنید
- پروتکل رد دسته- چه چیزی یک دسته ناموفق را تشکیل میدهد، چه کسی هزینه را متحمل میشود، و فرآیند دوباره کاری یا جایگزینی چگونه است
- فرمول و مالکیت IP- به صراحت بیان شده است، از جمله آنچه در زمان فسخ قرارداد اتفاق می افتد
- توافقنامه محرمانه- از اولین مکالمه دقیق، نه پس از امضای قرارداد، قابل اجرا است
- بند فسخ- حقوق خروج شما و نحوه رسیدگی به کالاهای نهایی، مواد اولیه و IP
برای توافقات مربوط به حجم تولید معنی دار، یک وکیل با تجربه در صنعت غذا ارزش هزینه را دارد. اگر استفاده می کنیدبسته بندی لیبل خصوصی، تأیید کنید که چه کسی طراحی برچسب را دارد و سفارشهای مجدد آینده را کنترل میکند. اگر نیاز داریدگزینه های کانتینر سفارشیبا نام تجاری خود، در قرارداد مشخص کنید چه کسی آن اجزا را منبع میگیرد و چه کسی مالک فایلهای ابزار یا طراحی است.
مقایسه دو شرکت-کارت امتیازی ساده
هنگامی که مکالمات اولیه با دو یا سه نامزد داشتید، هر کدام را با معیارهای یکسان در مقیاس 1 تا 5 نمره دهید. این مقایسه را ملموس می کند تا امپرسیونیستی.
| معیارها | Co-Packer A (1-5) | Co{0}}Packer B (1-5) |
|---|---|---|
| تجربه مستقیم با نوع محصول شما | ||
| گواهینامه فعلی GFSI با امتیاز حسابرسی اخیر | ||
| کل هزینه زمین (شامل تمام هزینه ها، نه فقط نرخ واحد) | ||
| سازگاری کانتینر به صورت کتبی تأیید شد | ||
| قابلیت اطمینان زمان سررسید (تأیید شده توسط مراجع) | ||
| پاسخگویی ارتباطی در طول فرآیند فروش | ||
| ظرفیت واقعی برای رشد پیش بینی شده شما |
سوالات متداول
س: یک همکار بستهبندی کننده ایالات متحده چه گواهی ایمنی مواد غذایی باید- داشته باشد؟
پاسخ: برای مارکهایی که کانالهای خردهفروشی عمده ایالات متحده را هدف قرار میدهند، به دنبال یک گواهینامه GFSI{0}}معیارشده - باشید که معمولاً SQF یا BRCGS است. SQF سطح 2 ایمنی مواد غذایی را پوشش می دهد. سطح 3 همچنین مدیریت کیفیت غذا را پوشش می دهد. اگر خردهفروش خاصی را هدف قرار میدهید، قبل از فیلتر کردن بستهبندیکنندگان، مستقیماً الزامات آنها را تأیید کنید، زیرا استانداردها و حداقل امتیازات حسابرسی بسته به خریدار متفاوت است. همیشه نمره ممیزی را در کنار خود گواهی بخواهید.
س: حداقل مقدار سفارش واقعی برای یک برند غذایی کوچک چقدر است؟
A: MOQ ها به طور قابل توجهی بر اساس نوع محصول و اندازه امکانات متفاوت هستند. برای اکثر برندهای مرحله اولیه، یک همکار بسته بندی که مایل به اجرای 1,000 تا 5,000 واحد در هر دوره تولید است، یک هدف شروع معقول است. انجمن بستهبندی قراردادی فهرستهای بستهبندیکنندههای تأیید شده ایالات متحده را بر اساس دستهبندی محصول و منطقه سازماندهی میکند، که نقطه شروع مفیدی برای ایجاد فهرست کوتاه شماست.
س: آیا می توانم ظروف خود را به هم- بسته بندی بیاورم؟
پاسخ: بله، و بسیاری از برندها این را برای کنترل بهتر روی مشخصات، هزینه و ثبات برند ترجیح می دهند. قبل از ثبت سفارش کانتینر انبوه، سازگاری تجهیزات با هم{1}}همبستهکننده خود را تأیید کنید و اسناد مطابق با FDA را از تأمینکننده کانتینر خود دریافت کنید. برای راهنمایی در مورد مواردی که هنگام بررسی بستهبندی تماس با مواد غذایی{3}}به دنبال آن باشید، صفحه استانداردهای کنترل کیفیت ما برای ظروف بیرونبر معیارهای ارزیابی کلیدی را پوشش میدهد.
س: اگر یک دسته تولیدی استانداردهای کیفیت را رعایت نکند، چه اتفاقی می افتد؟
پاسخ: بدون بند قراردادی که به طور خاص به این موضوع بپردازد، حل و فصل اختلافات بر سر دسته های ناموفق کند و پرهزینه است. توافقنامه شما باید مشخص کند که چه چیزی یک دسته شکست خورده را تشکیل می دهد، هزینه مواد رد شده یا دوباره کاری شده را متحمل می شود و جدول زمانی برای حل و فصل. توافق بر روی این شرایط قبل از اجرای اول از هر دو طرف محافظت می کند اگر مشکلی پیش بیاید - و در تولید غذا، چیزی در نهایت انجام می شود.
س: یک قدم دیگر قبل از اینکه متعهد شوید
پاسخ: هیچ چک لیستی همه خطرات را از{0}روابط همبستهکننده حذف نمیکند. کاری که این پرسشها انجام میدهند این است که شکافها، ناهماهنگیها و علائم هشداردهنده را قبل از تبدیل شدن به مشکلات تولید نشان میدهند. کارت امتیازی بالا را با دو کاندیدای برتر خود اجرا کنید - شکاف بین آنها بیشتر از آنچه انتظار دارید مشخص خواهد شد. اگر برای تهیه ظروف غذای{5}}که با الزامات تجهیزات بستهبندی{6} و استانداردهای انطباق ایالات متحده مطابقت دارند به کمک نیاز دارید، با تیم ما تماس بگیرید و ما به شما کمک میکنیم تا قبل از اولین اجرا، مشخصات را بررسی کنید.